Cocktail party

Corso con il barman Matteo Barbieri del “Cappuccino da Angiolina”.
Aperitivi, drink, long drink, cocktail, bibite in caraffa, tartine, tramezzini, canapè, finger food e altro.

Cocktail, drink, long drink, aperitivi classici
Alexander
Americano
Bacardi cocktail
Bellini
Bloody mary
Cuba libre
Daïquiri
Banana daïquiri
Strawberry daïquiri
Caipiriña
Caipirissima
Caipiroska
Caipiroska alla fragola o alla pesca
Gin tonic long drink
Gin fizz
Manhattan
Manhattan dry
Manhattan perfect
Martini o perfect martini
Martini dry
Margarita
Mojito
Negroni
Piña Colada
Rossini

Cocktail analcolici e altro
Sangria, punch e cup

Tartine farcite con tasca da pasticciere:
Tartine con ciuffo di caprino allo scalogno e rosa di salmone
Tartine con goccia di mascarpone all’erba cipollina e rosellina di prosciutto
Tartine alla crema di gorgonzola, mele e noci
Tartine alla robiola aromatica e acciughe

Fantasia di girelle

Piccoli tramezzini veloci:
Al prosciutto cotto con olive farcite
Al salmone affumicato e uova di lompo

Fantasia di canapè

Finger food:
Crocchette al mais
Crocchette alle patate in scaglie di mandorle
Polpettine all’ascolana
Biglie ai gamberetti e zenzero